• 1531 route du Sappey, La Frette, 38950 Quaix en Chartreuse
  • 09 54 04 54 88 -  uniquement SUR RÉSERVATION

Important : Afin de pouvoir vous offrir des produits frais de qualité, nous travaillons sur réservation de la table et des menus ( la veille au plus tard ).

Vente à emporter possible pour certains produits : N’hésitez pas à nous contacter.
Les boissons ne sont pas comprises dans les menus. La carte des boissons est consultable sur place.

Nous avons un menu de saison qui évolue au gré du marché, pour avoir le détail, voir la rubrique « en ce moment ».

Menu terroir

32€

  • Kir cassis maison

  • Plateau de fromages secs ou fromage blanc

  • Salade du berger

    Salade, chèvre pané aux noix, boules de chèvres frais aux épices, chutney d’oignons sur toasts

  • ou

  • Rôti de bœuf ( Pavé de boeuf si moins de 4 personnes ) cuit au foin et herbes aromatiques Gratin dauphinois

    Avec poêlée de morilles : +7€

  • Tarte tatin

    Servie avec boule de glace vanille

Spécialités de montagne

  • 12

    Assiette Mont Quichat

    (Hors week-end et jours fériés) Charcuterie, fromage fondu, pommes de terre en robe des champs, sauce ricotta avec bol de salade et ses toasts au chutney d’oignon.

  • 14.50

    Assiette montagnarde

    Charcuterie, bol de fromage fondu (au choix reblochon,raclette ou bleu), pommes de terre, salade verte.

  • 26

    Raclette

    3 fromages au choix, charcuterie, pommes de terre, salade verte

  • 27

    Fondue Chartrousine

    Au fromages de chartreuse, avec charcuterie et salade verte

  • 18

    Tartiflette

    Avec salade verte

  • 24

    Fondue vigneronne

    Au vin blanc et aux épices (au bœuf, veau et volailles avec sauces variées, pommes de terre en robe des champs et salade verte)

Menu enfant

10€

  • Jus de fruit local

  • Cassolette de gratin dauphinois

  • Cromesquis de poulet

    Croquettes panées à base de Filet de poulet

  • DESSERTS : Mousse au chocolat * Ou * Salade de fruits frais * Ou * Boule de glace * Ou * Dessert du moment

Desserts

  • Fromage sec ou fromage blanc

    Ardoise de fromages secs : 7,50€

    Fromage blanc ( au choix : crème fraiche, coulis, miel ) : 6€

  • 6,50€

    Tarte tatin Boule de glace vanille

  • 4,50€

    Mousse au chocolat

  • 5,60€

    Coupe de fruits frais

  • Boule de glace ou sorbet ( artisanal )

    Parfums au choix : vanille, chocolat, Châtaigne, Chartreuse, Noix, framboise, cassis, mûre sauvage, citron jaune

    1 boule 2,70€ ; 2 boules 5€ ; 3 boules 6,60€ ( supplément chantilly : 0,50€ )

     

     

  • 6,50€

    Café gourmand

    Café servi avec mini portions de desserts variés

  • 1

    Dessert du menu de saison

    En ce moment : Crumble aux pommes du jardin : 4,50€